Tuesday, February 20, 2024

MONTRÉAL EN LUMIÈRE 2024 | La programmation gourmande est partie! Bon appétit!



MONTRÉAL EN LUMIÈRE 2024

La programmation gourmande débute dans une semaine !
Tout juste une semaine avant le début de la programmation gourmande présentée par Gestion de patrimoine Scotia ! Dès le 22 février, MONTRÉAL EN LUMIÈRE, présenté par Loto-Québec en collaboration avec la Banque Scotia vous invite à vous délecter d'activités gastronomiques hautes en saveurs. Que vous planifiez visiter une des Bonnes Tables Air France ou prendre part à un événement gourmand, voici de quoi vous préparer, et vous faire saliver !

DÉCOUVREZ LE NOUVEL OUTIL

Bonnes Tables Air France x Tastet
Pour ne rien manquer cette année avec plus de 50 Bonnes Tables Air France et une constellation de 20 Étoiles Michelin et 9 Étoiles Vertes Michelin, nous vous présentons cette toute nouvelle carte interactive des Bonnes Tables Air France x Tastet, qui met en lumière les établissements recommandés par Tastet et par l'équipe de Montréal en Lumière.
 

Cette carte interactive gratuite disponible sur montrealenlumiere.com vous permettra d’explorer les meilleures adresses et leur offre gastronomique avec un système de filtres et de géolocalisation, qui vous permet de filtrer les résultats selon : la date et l'heure de votre repas, le type de cuisine qui titille vos papilles, avec une variété de plus d'une dizaine d'options alléchantes, des critères affinés pour répondre à vos envies les plus spécifiques, une fourchette de prix adaptée à votre budget parmi les quatre options proposées et le quartier de Montréal où vous souhaitez vous régaler.

CONSULTER LA CARTE INTERACTIVE

DES ÉVÉNEMENTS UNIQUES À NE PAS MANQUER

Le vin en musique
Par François CHARTIER “Créateur d’harmonies” 
PRÉSENTÉ PAR AIR FRANCE
Samedi, 2 mars 2024, 20 h
Le Studio TD
 
Le créateur d'harmonies québécois François Chartier vous invite  à une série de cinq dégustations de bière et de vin, qui transposera en musique l’empreinte acoustique vibratoire de vins et boissons. Yannick Rieu et Jonathan Cayer, grands musiciens jazz du Québec, se prêteront au jeu, à l’aveugle, lors de cette soirée commentée et dirigée par François Chartier, chef d'orchestre pour l'occasion. Les musiciens improviseront autour de nouvelles partitions de Chartier pour illustrer en sonorités ces boissons dégustées par le public en salle.
 
C’est un rendez-vous pour les esprits curieux qui seront envoûtés par Le vin en musique, un concept développé par François Chartier ; de quoi vous faire voir et goûter la musique et la gastronomie autrement.
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© ZAZOOM PHOTO
Yves Lowe x Jeremy Charles : 25 ans plus tard !
Vendredi, 8 mars 2024, 19 h
Samedi, 9 mars 2024, 16 h 00 *
Mythink (Dans le Centre Bell)

Exclusivement pour MONTRÉAL EN LUMIÈRE et pour une première édition, Yves Lowe, le chef exécutif du Centre Bell reçoit le chef Jeremy Charles dans les cuisines du restaurant Mythik avec un menu côtier nommé « De Terre-Neuve à la Côte-Nord Québécoise », mettant en vedette des produits de la chasse et des fruits de mer. Yves étant originaire du territoire boréal de la Côte-Nord et Jeremy des rives terre-neuviennes de l’Atlantique, les épicurieux qui auront la chance d’y être les 8 ou 9 mars 2024, assisteront aux retrouvailles de ce duo. Cette réunion a lieu 25 ans après avoir régalé les clients du Mediterraneo sous la brigade de Claude Pelletier. 

Partageant la passion commune du hockey et de la gastronomie, tous les ingrédients seront réunis dans ce lieu rempli d’histoires afin que les deux complices y cuisinent un match culinaire parfait! Cette expérience gastronomique sera ponctuée d’une immersion dans l’univers de Yves et Jeremy à travers des projections rassemblant anecdotes, souvenirs et saveurs qui ont forgés leur identité culinaire et leur parcours. Un vrai cadeau pour le 25e anniversaire de Montréal en Lumière!

* Veuillez bien noter que la soirée du 9 mars est réservée aux détenteurs des billets du match opposant les Canadiens aux Maple Leafs.
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AVEZ-VOUS LU LE DOSSIER DE PRESSE SIGNÉ CARIBOU ?

Afin de souligner le 25e anniversaire de MONTRÉAL EN LUMIÈRE, l’équipe Cervidés derrière le magazine Caribou, a créé le dossier de presse rétrospective « 25 ANS DE LUMIÈRE D'HIER À DEMAIN » mettant de l’avant l’histoire du festival et les moments marquants de son volet gourmand.

Vous y découvrirez les faits saillants de ces 25 ans de MONTRÉAL EN LUMIÈRE, avec comme trame de fond l’histoire récente de la culture culinaire québécoise grâce, entre autres, aux témoignages de gens qui l’ont vécue. Vous trouverez également les événements culturels qui ont marqué les volets artistique et extérieur, ainsi que quelques secrets de coulisse de ce grand festival montréalais. 
2003
Fin de la cigarette dans les restaurants.




 
2004
Arrivée graduelle de Facebook dans nos vies. Dans les prochaines années, on commencera à partager des photos des plats que l’on cuisine et on identifiera les restaurants où on va manger.
La truffe
« Au début du festival, les chefs étrangers cuisinaient avec beaucoup de truffe. Ça coûtait une fortune. Après sept ou huit ans, on les a “obligés” à utiliser nos produits ! » - Jean-Paul Grappe, ancien chef, enseignant à l’ITHQ pendant plus de 20 ans et conseiller culinaire pour le festival 
2009
Le festival célèbre sa 10e édition lors de la soirée 10 étoiles pour le 10e, avec des chefs cumulant 10 étoiles au Guide Michelin. 
​2011
Le festival propose une édition qui met les femmes à l’honneur.

 
​2010 à 2014
La formule des petits plats à partager est de plus en plus populaire. « On vous conseille de 2 à 3 plats par personne », entend-on dans plusieurs restaurants de la ville.
Anecdote
Un chef m’avait demandé, entre deux services, d’aller voir les chutes Niagara. J’ai dû lui expliquer que ça ne serait pas possible !
- Marc De Cank (La Chronique)
Signature propre
Pour moi, la cuisine, c’est une expression de la personne qui la fait. Je ne vois pas ça comme « des tendances ». Je pense que chaque chef doit trouver sa propre ligne directrice. D’ailleurs, quels sont les chefs capables de passer l’épreuve du temps ? Ce sont ceux qui ont leur signature propre.
- Graziella Battista (Restaurant Graziella)
2015
On commence à parler de cuisine responsable.


 
2020
L’achat local est sur toutes les lèvres. Les gens sont de plus en plus soucieux de la provenance de leurs aliments, à la maison comme au restaurant. 
Amour
Si vous deviez choisir un seul mot pour décrire le festival…

Amour. Parce que Montréal en Lumière est un moment où on partage l’amour de notre cuisine et où on transmet notre amour pour ce métier qui n’est pas toujours facile.
- Maria-José de Frias (Le Virunga)
Fraternité
Depuis 2000, vous n’avez manqué aucune édition. Pourquoi ?

Honnêtement, j’ai vraiment du fun! J’aime la fraternité que ça crée.
- Marc De Cank (La Chronique)  



 
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Le 25e anniversaire de MONTRÉAL EN LUMIÈRE se déroulera du 29 février au 10 mars 2024 (programmation gourmande dès le 22 février) dans le Quartier des spectacles.

38ᵉ Grand Prix du Conseil des arts de Montréal: Découvrez les finalistes


Crédit photo@Belsile - Dans l'ordre habituel :  Hugo Couturier, CAM - Édith Cochrane, animatrice -  Anie Deslauriers, Plural -  France Gaignard, Oktoecho -  Jennifer-Ann Weir, MAPP_MTL -  Kim-Sanh Châu, Studio 303 - Frédéric Lemieux-Cormier, Marguerite à bicyclette - Laurent Maurice Lafontant, Fondation Massimadi - Katsi’tsakwas Ellen Gabriel, Kanatenhs – When The Pine Needles Fall -  Étienne Langlois et Félix-Antoine Boutin pour La Traversée du siècle

ENGLISH translation app left

Aujourd'hui, le Conseil des Arts de Montréal a annoncé les finalistes du 38e Grand Prix du Conseil des arts de Montréa:

« 2023 a vu fleurir une profusion d’expériences artistiques jaillissant aux quatre coins de Montréal. Ce bouquet d’initiatives éclatantes a transformé notre quotidien et notre perception du monde, révélant une prodigieuse force de solidarité, des récits communs d'une grande humanité et une insatiable quête de sens collective.  L’heure est venue d'offrir des fleurs à ces forces créatrices incarnées par les huit finalistes  de la 38ᵉ édition du Grand Prix du Conseil des arts de Montréal (CAM) au Palais des congrès de Montréal le 11 avril 2024 à midi.

Événement phare du CAM qui récompense la contribution exceptionnelle des organismes artistiques montréalais depuis 1985,  artistes, les travailleuses et travailleurs culturels ainsi que les communautés municipales et des affaires seront au rendez-vous. Les billets et les tables sont en vente dès maintenant.

Félicitations aux huit finalistes en nomination pour l’année 2023 : Fondation Massimadi, Katsi'tsakwas Ellen Gabriel ( Kanatenhs – When The Pine Needles Fall), MAPP_MTL, Marguerite à bicyclette, Oktoecho, Plural (Foire d’art contemporain de l'Association des galeries d’art contemporain), Studio 303 et La Traversée du Siècle (par Alice Ronfard d’après l’œuvre de Michel Tremblay).  Découvrez leurs réalisations mémorables sur le site Web consacré au Grand Prix.  

« À travers leurs initiatives empreintes de sensibilité  offertes sur le territoire montréalais , les huit finalistes du 38e Grand Prix ont su créer des espaces d’accueil, d’expression et de liberté  en irriguant par l’art un monde d’humanité partagée. Leurs forces créatrices ont été fertiles et porteuses d’espoir... Celui d’un avenir commun plus verdoyant. Nul doute : nos finalistes nous ont prouvé une fois de plus le rôle névralgique des  artistes dans notre société.  — Nathalie Maillé, directrice générale du CAM »

Pour en savoir plus sur les finalistes: ICI / Pour reserver une table: ICI / Pour acheter un billet: ICI

Pour voter pour votre finaliste favorit: ICI 

BONNE CHANCE À TOUS!

LENA GHIO   

Thursday, February 15, 2024

RIOPELLE Grandeur Nature @ 7 doigts > 13 février au 10 mars 2024


Details sur le spectacle ICI


Dans le contexte de Montréal En Lumière, Les 7 doigts de la main ont organisé un événement hors pair. Autour de l'oeuvre monumentale de l'artiste Jean-Paul Riopelle se rejoint deux événements: une exposition des oeuvres de l'artiste et un spectacle immersif qui retrace les étapes de la vie du peintre. Cela a pris trois ans à réaliser ce que vous découvrirez avec la collaboration d'Yseult Riopelle la fille de celui-ci.

Le concept de Samuel Tétreault débute tout en douceur comme le témoigne la photo du décor plus haut. Le public est très proche de la scène et les artistes circulent parmi nous. Cela suggère une approche très intime et en effet on sort du spectacle avec une notion de l'âme du peintre fougueux.

Ce qui fait fonctionner le tout sont les moments où tout se synchronise: la musique, les images d'oeuvres et les mouvements des artistes de cirque: et nous transportent dans une autre dimension. On sort du spectacle ébloui et ému.

Des activités culturelles sont attachées autour de l'exposition pour toute la famille. Vérifiez les horaires et tarifs ICI.

Finalement, la soirée bénéfice aura lieu ce 21 février 2024 incluant un encan virtuel. ICI

LENA GHIO   

Monday, February 12, 2024

Black History Month 2024 @ Centre Phi

Poster created by Garfield Morgan
FRANÇAIS app de traduction à gauche
Colored: The Unknown Life of Claudette Colvin @ Centre Phi February 7 → April 28

Detail from Colored: The Unknown Life of Claudette Colvin @ Centre Phi February 7 → April 28
/ Owned by Pierre-Olivier Marinier Leseize

FRANÇAIS app de traduction à gauche

Creators Pierre-Alain Giraud and Stéphane Foenkinos
Photo  © LENA GHIO   2024
HAVE YOU EVER wondered how it would be to experience a holodeck like in the Star Trek series? I swear this is as close as you will get to it at this moment.

The first experience is Colored: The Unknown Life of Claudette Colvin, a piece inspired by the bold action of a teenaged black girl in Montgomery Alabama who was arrested on March 2 1955 for refusing to give up her seat in a bus.

It is hard for me to imagine the absurd level of racism that can exist in the world. Black people were denied water!!! They had to use separate doors and couldn't just walk into a store. Her actions preceded those of Rosa Parks by a few months, but whereas Rosa became an iconic activist, Claudette suffered many setbacks in the shadow of the Civil rights movement

Tania de Montaigne is a French writer who wrote the best seller Noire, la vie méconnue de Claudette Colvin. She is also a long time collaborator with Stéphane Foenkinos who has worked in the movie business on many jobs from casting director to director in film and theatre. One day, they decided to work on transforming her book into an immersive augmented reality experience with the collaboration of Pierre-Alain Giraud, who has evolved as a producer of immersive works, documentaries, films and more.

In this experience, we are in a dreamy ghost dimension where the characters appear sometimes transparent sometimes more lifelike to give us a sense of how it must have been for the black Americans in the south in the 1950s. 

I WAS BLOWN AWAY!!!!

I hope you won't miss this experience, I never saw anything like this! I also highly recommend that you walk through the space to be awed by the three dimensionality of the performers. 

In Pursuit of Repetitive Beats Centre Phi February 7 → April 28

Bedroom from In Pursuit Of Repetitive Beats / Owned by Pierre-Olivier Marinier Leseize

Creator Darren Emerson  Photo  © LENA GHIO   2024

THEN THERE IS In Pursuit Of Repetitive Beats  by Darren Emerson. He explained to us that he had always dreamed of living the illicit Rave experience of the 1980s and 90s where young people would wait for clues, messages from friends,  gather in one car, drive from one pay phone to the next until they finally arrived at the party at Acid House.

I never experienced a rave either! 

The experience is very well staged. As you walk up to the VR room, that looks like a holodeck, it looks like a trashy street. Once there, technicians will set you up to go on an astonishing journey into a literal other realm. 

What impressed me the most were the attention to details from the concepter and the speed at which I adapted to the rules of this new reality.

For example, while in the bedroom with three friends you can walk around, observe them from any angle, you can look out the window and see a sunny sky, a neighborhood. I loved it. 

The film evolves between realistic environment and abstract environments as you are on your way to the rave. I had a penchant for the realistic ones. I recognized in these scenes a comment I have tried hard to find the source but it was from a Japanese porcelain craftsman, he said:"People love to recognize things they observe in reality in our work." That is what I experienced in those spaces that recreated in great details ordinary scenes. You can actually walk on a strange desolate highway where there is a pay phone. PS if you are too young to know what a pay phone is, you will get to experience that.

I hope you will get the chance to see it.

The spaces are limited so you will have to schedule your time slot : Centre Phi February 7 → April 28

GET READY FOR NUIT BLANCHE MARCH 2, 2024

LENA GHIO